食材明细
主料
土豆:
炒工艺十分钟耗时简单困难程度鱼香土豆丝的制作方法步骤
1、筹备食材：土豆刨皮切丝放入清水里浸泡，里脊肉切丝，用淀粉，生抽腌制，青椒黑木耳切丝备用。
2、锅中水烧开，加盐，放入土豆丝焯水1分钟捞出备用。
3、锅内倒油爆香姜蒜末，再放入泡椒和豆瓣酱炒匀。
4、将肉丝炒至变色捞出备用。
5、放入青椒黑木耳炒至变色后，再放入土豆丝。
6、翻炒一会儿，放入事先炒过的肉丝，翻炒均匀，倒入生抽，盐，白糖调味。
7、最后倒入醋和胡椒粉，翻炒均匀即可盛出食用了！
土豆:
炒工艺十分钟耗时简单困难程度1、筹备食材：土豆刨皮切丝放入清水里浸泡，里脊肉切丝，用淀粉，生抽腌制，青椒黑木耳切丝备用。
2、锅中水烧开，加盐，放入土豆丝焯水1分钟捞出备用。
3、锅内倒油爆香姜蒜末，再放入泡椒和豆瓣酱炒匀。
4、将肉丝炒至变色捞出备用。
5、放入青椒黑木耳炒至变色后，再放入土豆丝。
6、翻炒一会儿，放入事先炒过的肉丝，翻炒均匀，倒入生抽，盐，白糖调味。
7、最后倒入醋和胡椒粉，翻炒均匀即可盛出食用了！
